दाल-चावल इंडियन घर में बनने वाली एक कॉमन डिश है। जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। छोटा बच्चा हो या बड़ा ज्यादातर लोग दाल चावल को खाना पसंद करता है! प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर ये डिश हेल्थ के लिए खूब ज्यादा फायदेमंद होती है। जो लोग वेट लॉस के दौरान इस असमंजस में रहते हैं कि आखिर रात के खाने में क्या खाएं, उन लोगों के लिए भी ये डिश बेहतरीन है। वजन कम करने वालों को लगता है कि रात में चावल खाने से उनकी डायट पर उल्टा असर पडेगा, लेकिन ऐसा नहीं है। वेट लॉस के दौरान ज्यादातर लोग ये गलती करते हैं कि वह कार्बोहाइड्रेट छोड़ देते हैं। अगर आप भी ऐसा करते हैं तो ये बहुत बड़ी गलती है क्योंकि ऐसा करने से आपकी एनर्जी कम हो सकती है। रात के खाने में दाल चावल खाने से पाचन आसान हो जाता है।स्लीप क्वालिटी अच्छी होती है। आंत को मजबूत रखता है, जिससे कब्ज दूर हो जाती है। सभी तरह के के लोगों  लिए अच्छा है|सल्फर युक्त अमीनो एसिड है जो फ्री रेडिकल्स द्वारा स्किन टोन को नुकसान से बचाने में मदद करता है। येलीवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।